十月以来，学校餐饮服务中心围绕食品安全、假期保障、节后复工、服务提质等重点工作，扎实推进餐饮服务中心规范化、精细化管理，全力保障全校师生安全、优质、稳定的餐饮服务。

这段时间，餐饮服务中心全面开展安全生产大排查，对食材储存、加工操作、清洗消毒、燃气消防、水电设备等重点环节逐项检查，清理过期物资，闭环整改安全隐患，细化假期值班制度，提前备足各类食材，筑牢食品安全防线。

餐饮服务中心迅速开展全域卫生清扫与深度消杀，对设施设备进行全面复检调试，组织员工开展岗前纪律与操作规范培训，及时优化菜品口味与窗口服务，快速恢复常态化高标准运营。

学校始终将食品安全作为校园后勤保障的重点工作，严格落实食品安全主体责任，健全食堂卫生管理制度、食材采购验收制度、食品留样制度、环境卫生消杀制度，实现食堂运营全流程规范化、标准化管理。从食材源头抓起，严把采购、索证、查验、入库关口，坚决杜绝不合格食材进入食堂，从源头守住食品安全底线。

下一步，餐饮服务中心将持续严守食品安全底线，细化日常管理，优化菜品质量，提升服务温度，全力为全校师生提供更安全、更优质、更暖心的膳食保障。